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새끼 돼지를 통째로 구운 요리로, 겉껍질이 바삭해요. 카스티야 요리의 대표 메뉴예요.
조리법
roasted
맛
고기 · 아삭 · 진한 · 뜨거운
주재료
새끼 돼지
어디서
스페인 · 카스티야 (세고비아·아레발로)
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새끼 돼지를 통째로 구운 요리로, 겉껍질이 바삭해요. 카스티야 요리의 대표 메뉴예요.
조리법
roasted
맛
고기 · 아삭 · 진한 · 뜨거운
주재료
새끼 돼지
어디서
스페인 · 카스티야 (세고비아·아레발로)
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