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크레마 데 우아카타이

Crema de huacatay · crema de huacatay

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우아카타이(검은 민트) 잎을 다른 재료와 갈아 섞은 크림 소스로, 여러 페루 요리에 곁들여요. 초록색에 질감이 걸쭉해요.

맛

허브 · 크리미 · 매운 · 담백

주재료

와카타이

어디서

페루

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