Curanto · Curanto
땅에 판 구덩이에 달군 돌을 깔고 해산물과 감자 등을 얹어 익히는 칠로에의 전통 조리법이자 요리예요. 팡게 잎과 잔디로 덮어서 익혀요.
맛
해산물 · 고기 · 훈연 · 뜨거운 · 진한
주재료
감자 · 조개류
어디서
칠레 · 칠로에 제도
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