Dal bhat · दालभात
원산지는 네팔이며 피지, 가이아나, 자메이카에서도 즐겨 먹어요.
렌틸콩으로 끓인 걸쭉한 달(수프)과 밥(바트)을 함께 먹는 음식이에요. 남아시아와 카리브해에서 흔한 일상 식사예요.
조리법
삶기·끓이기
맛
쌀 · 국물 · 담백 · 부드러운
주재료
렌즈콩 · 쌀
어디서
네팔
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