Dymdama · Дымдама
중앙아시아 여러 나라에서 즐겨 먹으며, 영어 설명에는 우즈베크 스튜로 소개돼요
고기, 감자, 양파와 여러 채소를 큼직하게 썰어 층층이 넣고 약한 불에서 푹 익힌 스튜예요. 재료에서 나온 수분으로 익혀요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 채소 · 부드러운 · 진한 · 뜨거운
주재료
양고기 · 감자 · 양파
어디서
키르기스스탄
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