doenjang
콩과 소금물로 만든 한국의 발효 장이에요. 주로 국, 찌개, 쌈장을 만들 때 써요.
조리법
발효
맛
짭짤 · 감칠맛 · 발효
주재료
메주 · 대두
어디서
대한민국
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