Encebollado nació en Guayaquil, en los astilleros y puertos de la ciudad de Guayaquil. · Encebollado
날개다랑어 같은 다랑어류와 카사바를 넣고 양파로 드레싱한 에콰도르 생선국이에요. 새콤하고 얼큰하며 에콰도르의 국민 음식 중 하나로 여겨요. 전국에 알려져 있지만 해안 지역에서 가장 인기가 많고 과야킬이 유명해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
새콤 · 매운 · 해산물 · 국물 · 뜨거운
주재료
다랑어 · 양파 · 카사바
어디서
에콰도르
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