carbonade flamande · carbonade flamande
맥주와 겨자로 졸여 만드는 소고기(또는 돼지고기) 스튜예요. 달고 신 맛이 나는 벨기에 요리예요.
조리법
스튜·조림
맛
새콤 · 단맛 · 고기 · 진한 · 뜨거운
주재료
소고기 · 맥주
어디서
벨기에 · 플랑드르
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