fuet · fuet
돼지고기를 돼지 내장에 넣고 흰 식용 곰팡이로 덮어 건조 숙성한 카탈루냐식 소시지예요. 길고 가늘고 살라미와 비슷해요.
조리법
cured
맛
감칠맛 · 짭짤 · 고기 · 진한
주재료
돼지 지방 · 돼지 살코기
어디서
스페인 · 카탈루냐 오소나
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