할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)
파르스주 남부의 게라시와 라르, 호르모즈간주 일부에서 먹는 아초미 케밥이에요. 라리 케밥이나 요구르트 켄제 케밥이라고도 불러요.
조리법
구이
맛
감칠맛 · 고기 · 유제품 · 짭짤
주재료
허릿살(염소·양·낙타·송아지) · 거른 요거트
어디서
이란 · 파르스주 남부·호르모즈간주
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파르스주 남부의 게라시와 라르, 호르모즈간주 일부에서 먹는 아초미 케밥이에요. 라리 케밥이나 요구르트 켄제 케밥이라고도 불러요.
조리법
구이
맛
감칠맛 · 고기 · 유제품 · 짭짤
주재료
허릿살(염소·양·낙타·송아지) · 거른 요거트
어디서
이란 · 파르스주 남부·호르모즈간주
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