홈사진 Ludovic Péron · CC BY-SA 3.0

그라탱 도피누아

gratin dauphinois · gratin dauphinois

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

얇게 썬 생감자를 크림에 넣고 구운 프랑스식 그라탱이에요. 프랑스 남동부 도피네 지방에서 유래했어요.

조리법

굽기(오븐)

맛

크리미 · 부드러운 · 유제품 · 채소

주재료

감자 · 크렘 프레슈

어디서

프랑스 · 도피네

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