홈사진 Hubert Berberich (HubiB) · CC BY-SA 3.0

그륀케른

Grünkern · Grünkern

비건(확실)채식(확실)할랄(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

덜 익었을 때 수확해 인위적으로 말린 스펠트(귀리와 비슷한 곡물)예요. 이름은 '초록 알갱이'라는 뜻이에요.

조리법

roasted

맛

고소 · 훈연 · 부드러운

주재료

스펠트

어디서

독일 · 바덴뷔르템베르크

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