Hummus Fatteh · فتة حمص
원산지는 시리아이며 레바논, 팔레스타인, 요르단에서도 즐겨 먹어요.
마늘을 넣고 푹 삶은 병아리콩 위에 구운 빵 조각과 소금 간을 한 요거트를 올린 레반트 요리예요. 레바논에서는 '타스키야'라고도 불러요.
맛
크리미 · 새콤 · 아삭 · 고소 · 유제품 · 부드러운
주재료
요거트 · 구운 빵 · 병아리콩
어디서
시리아
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