Kalduny · калдуны
원산지는 벨라루스이며 리투아니아에서도 즐겨 먹어요.
무발효 반죽에 고기, 버섯 등을 채워 삶는 만두예요. 폴란드 피에로기, 러시아 펠메니, 우크라이나 바레니키와 가까운 음식이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 쫄깃 · 부드러운 · 감칠맛
주재료
고기 · 밀가루
어디서
벨라루스
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