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칼키시

Kalkýš · Kalkýš

슬로바키아 서부 남쪽 지역의 전통 음식이에요.

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)유제품 없음(확실)

싹을 틔운 곡물(호밀·밀)의 즙으로 만드는 달콤한 죽 같은 음식이에요. 싹튼 곡물에 물과 밀가루를 더해 구워 만들어요.

조리법

굽기(오븐)

맛

단맛 · 부드러운

주재료

싹튼 곡물

어디서

슬로바키아

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