Kanji · कांजी
홀리 축제 때 만드는 인도의 발효 음료예요. 물에 검은 당근, 비트, 겨자씨, 힝(아위)을 넣어 만들어요.
조리법
발효
맛
발효 · 채소 · 담백
주재료
비트 · 검은 당근
어디서
인도 · 북인도
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