Karantika · كارنتيكا
병아리콩 반죽에 풀어 놓은 달걀을 얹어 구운 알제리의 대표 길거리 음식이에요. 파이, 팬케이크, 플랑과 비슷해요. 하리사와 쿠민을 곁들여 뜨겁게 빵에 끼워 샌드위치로 먹거나 네모나게 잘라 먹어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
짭짤 · 매운 · 달걀 · 부드러운
주재료
병아리콩 가루
어디서
알제리 · 오랑
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