Kashk e badamjan · کشک بادمجان
가지와 카슈크를 섞어 만드는 이란의 대표적인 가지 딥이에요. 이름도 '카슈크와 가지'라는 뜻이에요.
맛
채소 · 크리미 · 유제품 · 고소
주재료
가지 · 카슈크
어디서
이란
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