홈사진 Rka11111 · CC BY-SA 3.0
이란

카슈케 바뎀잔

Kashk e badamjan · کشک بادمجان

채식(확실)할랄(확실)

가지와 카슈크를 섞어 만드는 이란의 대표적인 가지 딥이에요. 이름도 '카슈크와 가지'라는 뜻이에요.

맛

채소 · 크리미 · 유제품 · 고소

주재료

가지 · 카슈크

어디서

이란

주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기