kashkaval · Кашкавал
위키데이터에는 불가리아·루마니아·세르비아·튀르키예가 함께 연결돼 있어요.
소·양·염소젖이나 이들을 섞어 만드는 치즈로 발칸, 튀르키예, 레반트에서 즐겨 먹어요. 불가리아 영어 메뉴에서는 '옐로 치즈'로 옮겨요.
조리법
발효
맛
유제품 · 짭짤 · 진한
주재료
우유
어디서
불가리아
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