할랄(조리법에 따라 다름)
얇은 유프카(샤빗), 다진 고기, 토마토 페이스트 소스, 요구르트로 만드는 카이세리 지방의 향토 음식이에요.
맛
고기 · 유제품 · 진한 · 부드러운
주재료
다진 고기 · 샤빗(유프카)
어디서
튀르키예 · 카이세리
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얇은 유프카(샤빗), 다진 고기, 토마토 페이스트 소스, 요구르트로 만드는 카이세리 지방의 향토 음식이에요.
맛
고기 · 유제품 · 진한 · 부드러운
주재료
다진 고기 · 샤빗(유프카)
어디서
튀르키예 · 카이세리
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