Kilawin · kinilaw
식초와 신 과일즙(주로 감귤)으로 재료를 익히는 필리핀의 생해산물 요리예요. 고기나 채소로도 만들 수 있어서 요리라기보다 조리 방식에 가까워요.
조리법
날것
맛
새콤 · 해산물 · 차가운 · 담백
주재료
해산물
어디서
필리핀
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