kissel · кисель
원산지는 러시아이며 벨라루스·우크라이나·핀란드에서도 즐겨 먹어요.
달콤한 과일이나 곡물, 완두, 우유 등을 감자 전분이나 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 젤 같은 음식이에요. 마시는 디저트로도, 더 단단한 젤리처럼도 내요.
맛
단맛 · 새콤 · 과일 · 부드러운 · 차가운
주재료
베리 · 곡물
어디서
러시아
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