Kopanisti mykonou · Κοπανιστή
에게해 키클라데스 제도(미코노스, 티노스, 안드로스, 시로스, 낙소스 등)에서 만드는 짜고 매콤한 PDO 치즈예요.
조리법
발효
맛
유제품 · 짭짤 · 매운 · 발효 · 진한
주재료
소젖·양젖·염소젖
어디서
그리스 · 키클라데스 제도
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