Krakowska · kiełbasa krakowska
크라쿠프라는 도시 이름을 딴 폴란드 소시지(키에우바사)로, 보통 차가운 슬라이스로 먹어요. 기름기 적은 돼지고기에 후추·올스파이스·고수·마늘로 양념해 큰 케이싱에 채운 뒤 훈제해요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 허브
주재료
돼지고기
어디서
폴란드 · 크라쿠프
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