kuru köfte · Kuru köfte
원산지는 튀르키예이며 불가리아에서도 즐겨 먹어요.
튀르키예의 빵가루 입힌 완자예요. 다진 양고기나 양·소·닭고기를 섞은 고기에 달걀, 마늘, 허브를 넣어 빚고 튀겨요. 이름은 '마른 완자'라는 뜻이에요.
조리법
튀김
맛
고기 · 아삭 · 허브 · 짭짤 · 뜨거운
주재료
다진 양고기
어디서
불가리아
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