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인도네시아

르망

lemang · lemang

원산지는 인도네시아이며 말레이시아에서도 즐겨 먹어요.

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

대나무 통 안에 바나나잎을 깔고 찹쌀, 코코넛밀크, 소금을 넣어 불에 익힌 말레이·미낭카바우의 전통 음식이에요. 바나나잎은 밥이 대나무에 들러붙는 것을 막아요.

조리법

roasted

맛

쌀 · 쫄깃 · 부드러운 · 크리미

주재료

찹쌀 · 코코넛 밀크

어디서

인도네시아

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