Limerick Ham · Liamhás Luimnigh
햄 덩어리를 손질하는 아일랜드 고유의 방식으로, 건염 방식으로 절여요. 원래 아일랜드 리머릭 주에서 개발됐어요.
조리법
cured
맛
고기 · 짭짤 · 훈연 · 진한
주재료
햄
어디서
아일랜드 · 리머릭 주
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