Mageu · mageu
원산지는 보츠와나이며 말라위·모잠비크·나미비아 등 남부 아프리카 여러 곳에서도 즐겨 마셔요.
발효시킨 옥수수죽(밀리 팝)으로 만드는 남부 아프리카의 전통 무알코올 음료예요. 발효 중 생기는 젖산 덕에 새콤한 맛이 나요.
조리법
발효
맛
새콤 · 발효 · 담백 · 단맛
주재료
옥수수죽
어디서
보츠와나 · 남부 아프리카
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