Mahmoosa · محموسة
올리브유에 채소를 약한 불로 익힌 뒤 토마토 국물을 부어 만드는 시리아의 채소 요리예요. 기본은 비건 요리예요.
조리법
braised
맛
채소 · 부드러운 · 감칠맛 · 담백 · 새콤
주재료
당근·양파·셀러리 등 채소
어디서
시리아
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