홈사진 fraboof · CC BY-SA 2.0

망갈로르 바지

Mangalore bajji · ಗೋಳಿಬಜೆ

채식(확실)할랄(확실)

여러 가루와 커드로 만든 반죽을 튀긴 인도의 튀김이에요. 툴루어로는 골리바제라고 불러요.

조리법

deep_fried

맛

짭짤 · 부드러운

주재료

마이다 밀가루

어디서

인도 · 카르나타카주 망갈로르

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