홈사진 Brodolò1 · CC BY-SA 4.0영상
이탈리아

마스카르포네

mascarpone · Mascarpone

채식(확실)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확실)

크림을 산과 열로 응고시켜 만든 부드러운 이탈리아 유제품이에요. 응유효소를 쓰지 않아 엄밀히는 치즈가 아니에요.

맛

유제품 · 크리미 · 진한 · 단맛 · 부드러운

주재료

크림

어디서

이탈리아

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  • 마스카르포네 사진 — Mascarpone