Mastava · Мастоба
우즈베키스탄에서도 즐겨 먹는 전통 수프예요.
쌀이 들어가는 우즈베크·타지크 전통 수프로 '묽은 플롭'이라고도 불러요. 고기 육수에 쌀과 채소를 넣고 끓여요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 쌀 · 고기 · 감칠맛 · 허브
주재료
양갈비 · 쌀
어디서
타지키스탄
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