masuzushi · 鱒寿司
식초에 절인 송어 회를 식초 밥 위에 올려 대나무 잎으로 싸서 눌러 만든 오시즈시예요. 도야마의 대표적인 기념품이자, 기차와 역에서 파는 에키벤이에요.
조리법
pickled
맛
해산물 · 쌀 · 새콤 · 담백
주재료
송어 · 식초 밥
어디서
일본 · 도야마현
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