matzah · מצה
원산지는 이집트로 기록돼 있지만 유대 음식이라 이스라엘과도 연결돼요.
누룩을 넣지 않고 만든 유대인의 납작빵이에요. 유월절에 먹는 필수 음식이에요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 아삭 · 담백
주재료
밀가루 · 물
어디서
이집트
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