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템페나 두부에 반죽을 입혀 뜨거운 기름에 재빨리 튀겨 낸 인도네시아 튀김이에요. 일부러 완전히 익히지 않고 말랑하게 먹는 게 특징이에요.
조리법
deep_fried
맛
짭짤 · 감칠맛 · 부드러운 · 아삭
주재료
템페
어디서
인도네시아 · 중부 자와 바뉴마스
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