Menudo Gitano · Menudo Gitano
곱창에 병아리콩을 넣어 끓인 안달루시아식 스튜예요. 뜨겁게 먹는 겨울 음식이에요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 진한 · 감칠맛 · 뜨거운 · 국물
주재료
소 양 · 병아리콩
어디서
스페인 · 안달루시아
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