홈사진 Silverije · CC BY-SA 3.0

메소 즈 티블리체

Meso z tiblice · Meso z tiblice

원산지는 크로아티아예요.

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메지무리예의 짭짤한 고기 요리예요. 마늘과 소금을 문질러 절이고 삶은 돼지고기를 소금에 절인 비계와 함께 나무통에 담아 숙성해요.

조리법

cured

맛

고기 · 짭짤 · 진한 · 감칠맛

주재료

돼지고기 · 소금에 절인 비계

어디서

크로아티아 · 메지무리예

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