Mulukhiyah · ملوخية
원산지는 이집트이며 중동과 북아프리카 여러 나라로 퍼졌어요.
장삭황마(황마류) 잎으로 끓이는 이집트의 대표 요리예요. 삶으면 끈적한 점액질이 생겨 걸쭉한 국물이 돼요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 채소 · 허브 · 뜨거운
주재료
장삭황마 잎
어디서
이집트
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
