홈사진 Asturio Cantabrio · CC BY-SA 4.0
일본

오도리구이

odorigui · 踊り食い

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확인 필요)

살아서 움직이는 해산물을 그대로 먹거나, 움직이는 동물의 일부를 먹는 일본의 방식이에요. 문어, 오징어, 아이스 고비 같은 생물이 주로 쓰여요.

조리법

날것

맛

해산물 · 담백 · 부드러운

주재료

오징어 · 문어 · 아이스 고비

어디서

일본

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