Paupiette · paupiette
얇게 편 고기에 속재료를 넣어 돌돌 말아 만든 프랑스식 롤 요리예요. 튀기거나 뭉근하게 익히거나 와인·육수에 구워 먹어요.
조리법
braised
맛
고기 · 감칠맛 · 진한 · 부드러운
주재료
고기
어디서
프랑스
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