Piaparan · piyaren
고기(주로 닭고기)나 해산물을 코코넛 밀크 국물에 간 코코넛, 마늘, 생강, 강황, 채소와 함께 끓이고 팔라파로 맛을 낸 필리핀 요리예요. 이름은 마라나오어로 '잘게 간 코코넛'이라는 뜻이에요.
조리법
스튜·조림
맛
크리미 · 매운 · 허브 · 고기 · 국물
주재료
간 코코넛 · 닭고기 · 코코넛 밀크
어디서
필리핀 · 라나오델수르
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