pickled mustard · zaub quab
위키데이터상 원산지는 중국이며, 라오스를 비롯해 일본·미얀마 등에서도 즐겨 먹어요.
겨자잎을 쌀뜨물, 고추, 소금과 함께 용기에 넣어 발효시킨 몽족 요리예요. 라오스어로는 솜팍이라고 불러요.
조리법
발효
맛
새콤 · 짭짤 · 발효 · 채소 · 매운
주재료
겨자잎
어디서
라오스
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