plum butter · Pflaumenmus
오스트리아를 비롯해 체코, 폴란드, 루마니아에서도 즐겨 먹어요.
자두를 졸여 걸쭉한 페이스트로 만든 과일 버터예요. 향신료나 감미료를 더하기도 해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 과일 · 부드러운
주재료
서양자두
어디서
오스트리아
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