Сушена бринза · Сушена бринза
위키데이터상 원산지는 우크라이나로 연결돼 있고 몰도바와 불가리아에서도 즐겨 먹어요.
말려서 잘게 부순 염수 숙성 염소 치즈예요. 크림색이고 짠맛이 강하며 향신료 같은 매운 향, 허브 향, 동물성 향이 나요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 허브 · 유제품 · 매운
주재료
염소젖
어디서
몰도바 · 남부 베사라비아
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