Quispiña · quispiña
원산지는 볼리비아이며 페루 푸노 지역에서도 먹어요.
여러 품종의 퀴노아 알곡으로 만든 볼리비아·페루 고원 지역의 간식이에요. 촉촉한 쿠키나 작은 롤 같은 모양이에요.
맛
고소 · 부드러운 · 쫄깃
주재료
키누아
어디서
볼리비아 · 서부 고원(알티플라노)·페루 푸노
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