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뉴질랜드

레웨나 빵

Rewena bread · parāoa rēwena

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확인 필요)

발효시킨 감자 스타터로 부풀리는 뉴질랜드의 사워도우 빵이에요. 마오리 빵이라고도 불러요.

조리법

발효

맛

빵 · 발효 · 새콤 · 부드러운

주재료

발효 감자 스타터 · 밀가루

어디서

뉴질랜드

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  • 레웨나 빵 사진 — Rēwena bread