Riebel · Riebel
오스트리아 포어아를베르크와 스위스 장크트갈렌 라인 계곡, 리히텐슈타인 국경 지역의 음식이에요.
옥수수 가루와 밀 세몰리나를 우유에 끓여 굳힌 뒤 팬에 천천히 부쳐서 만드는 옥수수 요리예요. 보통 커피나 우유와 함께 먹어요.
조리법
튀김
맛
부드러운 · 유제품 · 진한 · 단맛
주재료
옥수수 가루 · 밀 세몰리나
어디서
오스트리아 · 포어아를베르크
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