홈사진 Southern Foodways Alliance · CC BY 2.0

롤드 오이스터

rolled oyster · rolled oyster

할랄(조리법에 따라 다름)

굴 세 개를 달걀·우유·옥수수 가루 반죽에 담갔다가 크래커 가루를 굴려 튀긴 해산물 요리예요. 루이빌 일대에서만 볼 수 있어요.

조리법

deep_fried

맛

해산물 · 아삭 · 짭짤 · 크리미

주재료

옥수숫가루 · 굴

어디서

미국 · 켄터키 루이빌

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