Saka Manjū · 酒饅頭
술지게미나 단술과 비슷한 발효 스타터로 반죽을 발효시켜 만드는 일본 전통 화과자예요. 일본 곳곳에서 먹고, 규슈와 도호쿠 지역에서 특히 널리 알려져 있어요.
맛
단맛 · 발효 · 부드러운
주재료
발효 반죽 · 술지게미
어디서
일본
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