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가축을 도축한 직후 신선한 피를 모아 바로 조리하는 피 요리예요. 보통 크레이프나 팬케이크 형태예요.
조리법
튀김
맛
고기 · 진한 · 부드러운
주재료
양 또는 돼지 피
어디서
스페인 · 카탈루냐·오크시타니아
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
가축을 도축한 직후 신선한 피를 모아 바로 조리하는 피 요리예요. 보통 크레이프나 팬케이크 형태예요.
조리법
튀김
맛
고기 · 진한 · 부드러운
주재료
양 또는 돼지 피
어디서
스페인 · 카탈루냐·오크시타니아
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